Zapečený krůtí plátek se žampiony a rajčaty
Pokud nevíte, co uvařit, zvolte tuto vyváženou rychlovku.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
499 KCal
23 %
21 %
-
Energie
2090 KJ
23 %
21 %
-
Sacharidy
25,7 g
29 %
26 %
-
Vláknina
3,4 g
11 %
11 %
-
Bílkoviny
46,1 g
73 %
68 %
-
Tuky
22,7 g
35 %
32 %
-
nasycené
11,7 g
-
trans-mastné
0,4 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Brambory důkladně omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka, poté vodu scedíme a brambory necháme vychladnout.
- Krůtí steaky z obou stran osolíme a opepříme, zprudka opečeme na olivovém oleji z obou stran a poté je přeložíme na plech.
- Rajčátka, žampiony a jarní cibulku nakrájíme na plátky a poklademe jimi krůtí steaky. Přidáme máslo a nahoru nasypeme mozzarellu natrhanou na malé kousky.
- Vařené brambory rozpůlíme, přidáme na plech k masu a posypeme je rozmarýnem. Vše zapékáme ve vyhřáté troubě na 200 °C po dobu deseti minut. Hotové posypeme čerstvou bazalkou.
