Ingredience
Postup
- Kapra očistíme, vykucháme a rozdělíme na porce. Porce osolíme, opepříme, pokapeme citronovou šťávou a uložíme do chladna. Po 30 minutách je obalíme v mouce, na rozpáleném oleji na pánvi zprudka opečeme a přendáme do pekáčku nebo zapékací misky.
- Oloupané cibule nakrájíme na kolečka, omytá rajčátka přepůlíme. Papriky s feferonkami očistíme a nakrájíme na nudličky.
- Na rozpáleném oleji v pánvi orestujeme cibuli. Přidáme papriky s feferonkami a osmahneme je. Podlijeme je vínem a 5 minut podusíme.
- Přidáme rajčátka, vše společně prohřejeme a přendáme do pekáčku k rybě. V troubě při 180 °C zapékáme 20-25 minut.
