Ingredience
Postup
- Chléb nakrájíme zubatým nožem na čtverce o velikosti cca 2 x 2 cm tak, aby řezy končily těsně nad spodní kůrkou.
- Sýry nastrouháme, opatrně promícháme a naplníme do řezů. Stroužky česneku prolisujeme a smícháme se solí, rozpuštěným máslem a olivovým olejem. Česnekovou směsí celý chléb pomocí lžičky přelijeme. Zabalíme ho do pečicího papíru, potom ještě jednou do alobalu a dáme na plech. Bochník vložíme do trouby předehřáté na 220 °C a pečeme asi 20 minut.
- Mezitím jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. Pažitku omyjeme a nasekáme nadrobno. Z chleba odstraníme alobal, pečicí papír rozevřeme a odkrytý chléb dopečeme dozlatova. Před podáváním dozdobíme jarní cibulkou a pažitkou.
