Zapečené zelí s mletým masem
Pokud máte mleté a zelí, tak máte prakticky vyhráno, na tento recept stačí jen pár ingrediencí.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
425 KCal
19 %
18 %
-
Energie
1779 KJ
19 %
18 %
-
Sacharidy
19,6 g
22 %
20 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
26,6 g
42 %
39 %
-
Tuky
26,3 g
40 %
38 %
-
nasycené
9,0 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Rýži propláchneme a uvaříme doměkka. Pak ji scedíme, ochladíme studenou vodou a necháme okapat.
- Vychladlou rýži smícháme s mletým masem a kořením a dobře propracujeme. Ze směsi vytvoříme malé šišky.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na kolečka. Na dno pekáčku dáme polovinu odkapaného zelí, na které naskládáme masové šišky. Posypeme je cibulí a překryjeme zbytkem zelí. Poslední vrstvu vytvoříme z okapaných sterilovaných rajčat.
- Pekáček vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 180 °C asi 45 minut. Pak povrch potřeme zakysanou smetanou a zapékáme ještě asi 12 minut. Podáváme s chlebem nebo vařenými bramborami. Zdobíme bylinkami.
