Zapečené žampiony portobello

80 hodnocení (4,5)

Žampionům portobello se také říká steakové. Upečte si je zapečené s mletým a slaninou.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 60 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    474 KCal

    22 %

    20 %

  • Energie

    1983 KJ

    22 %

    20 %

  • Sacharidy

    7,3 g

    8 %

    7 %

  • Vláknina

    2,4 g

    8 %

    8 %

  • Bílkoviny

    37,9 g

    60 %

    56 %

  • Tuky

    32,0 g

    49 %

    46 %

  • nasycené

    13,5 g

  • trans-mastné

    0,2 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Žampiony očistíme, vykrojíme nožičky. Klobouky položíme na plech vyložený pečicím papírem, nožičky nasekáme najemno a opečeme na oleji společně s cibulí a slaninou nakrájenou na kostičky. Necháme zchladnout.
  2. Mleté maso vložíme do mísy, přidáme orestovanou směs a polovinu rozdrobeného sýra. Osolíme, opepříme a promícháme. Směsí naplníme klobouky žampionů, přidáme papriku nakrájenou na kolečka a posypeme zbytkem rozdrobeného sýra, zakápneme olivovým olejem.
  3. Zbylé papriky podélně rozčtvrtíme a přidáme na plech k žampionům. Pečeme při 180 °C asi 20 - 25 minut.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Houbové ragú: Voňavá lesní omáčka s mrkví, šalvějí a parmazánem

Vychutnejte si poctivé těstoviny provoněné lesem. Výrazné houbové ragú kombinuje směs čerstvých a...

Fit pizza z tvarohu a vloček: Zdravá alternativa s vysokým obsahem bílkovin

Vychutnejte si oblíbenou italskou klasiku v lehké a vyvážené verzi. Základem těsta je jemný tvaroh,...

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.