Ingredience
Postup
- Kotlety očistíme, nakrájíme, lehce naklepeme a osolíme. Opečeme je po obou stranách na rozpáleném oleji a vyjmeme z pánve.
- Cibuli a česnek nakrájíme na plátky a orestujeme na výpeku. Přidáme kari koření a zalijeme jablečnou šťávou. Krátce povaříme a přendáme do zapékací mísy nebo pekáčku.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na plátky, zelí a mrkev na nudličky. Na cibuli rozložíme plátky brambor, osolíme je a posypeme nudličkami zelí a mrkve. Na zelí položíme opečené kotlety a misku přiklopíme. Vložíme do rozehřáté trouby a při 180 °C a dusíme asi 50 minut.
