Zapečené tvarohové košíčky s meruňkou – Snadný poctivý recept na domácí dezert
Poctivý domácí recept na košíčky, které se pečou rovnou i s náplní. Tvaroh pečením získá na intenzitě a meruňka krásně změkne a uvolní svou šťávu přímo do krému, čímž vznikne dokonale propojená chuť.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
204 KCal
9 %
9 %
-
Energie
854 KJ
9 %
9 %
-
Sacharidy
25,9 g
29 %
26 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
5,3 g
8 %
8 %
-
Tuky
8,9 g
14 %
13 %
-
nasycené
5,1 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Mouku prosejeme s moučkovým cukrem, přidáme vanilkový cukr, vejce a máslo nakrájené na malé kousky. Ze všech přísad vypracujeme hladké těsto, které uložíme na 30 minut do chladničky odpočinout. Pak těsto rozkrájíme na 12 kousků a každý vtlačíme do kovové formičky.
- Tvaroh smícháme s vejcem, moučkovým a vanilkovým cukrem, ochutíme citronovou kůrou a šťávou. Košíčky naplníme tvarohovým krémem a do středu vmáčkneme půlku meruňky.
- Pečeme v předehřáté troubě při 180 °C asi 25 minut. Po upečení necháme krátce zchladnout ve formičkách a pak vyklopíme na kovovou mřížku. Podáváme v barevných papírových košíčkách.
