Ingredience
Postup
- Tortellini uvaříme ve vroucí osolené vodě maximálně dvě minuty. Vařené těstoviny scedíme, necháme okapat a lehce prolijeme olivovým olejem.
- Slaninu nakrájíme na nudličky, oloupanou cibuli nakrájíme najemno a obojí dáme na rozehřátou pánev. Přidáme máslo, na nudličky nakrájenou mrkev a plátky řapíkatého celeru. Vše společně restujeme, až zelenina změkne.
- Do pánve přidáme uvařené tortellini, promícháme a dochutíme muškátovým oříškem. Podle potřeby dosolíme a opepříme.
- Hotovou směs rozdělíme do olejem vymazaných zapékacích misek, posypeme nastrouhaným sýrem a dáme zapéct pod gril nebo do trouby dozlatova.
