Ingredience
Postup
- Na zahřátém olivovém oleji 1 minutu opékáme na kostičky nakrájenou klobásu. Poté vmícháme nasekaný česnek, oregano, tymián, chilli vločky a restujeme 5 minut. Vmícháme omáčku a pesto.
- Osolíme, opepříme a přilijeme 600 ml vody a těstoviny. Směs přivedeme k varu. Za častého míchání vaříme těstoviny 8 minut do změknutí.
- Mezitím rozložíme na plech portobella bez nožiček dnem vzhůru, pokapeme je olejem a pečeme při 210 °C asi 10 minut. Vodu, kterou houby pustí, slijeme a klobouky osolíme.
- Do hub naneseme směs těstovin, posypeme nastrouhaným sýrem a natrhanou mozzarellou a nakrájenou chilli papričkou. Dopékáme 15 minut a pak posypeme nasekanou bazalkou.
