Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Pak je vsypeme do větší mísy.
- Na pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm nadrobno nakrájenou cibuli. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev a nudličky pokrájenou kapustu. Zeleninu osmahneme, osolíme, podlijeme trochou vody a asi 10 minut podusíme.
- Vejce rozšleháme s mlékem. Směs osolíme, ochutíme muškátovým květem a vmícháme do ní nastrouhaný sýr.
- Podušenou zeleninou přidáme do mísy s těstovinami. Vše promícháme a rozprostřeme do vymaštěné zapékací misky. Navrch rozložíme na kolečka pokrájená rajčátka. Těstoviny zalijeme vaječno-sýrovou směsí a vložíme do trouby. Při 170 °C je zapékáme asi 40 minut.
