Zapečené těstoviny s rajčatovou omáčkou a špenátem
Když řeknete těstoviny, možná si hned představíte špagety nebo penne. Ale těstovin je velké množství druhů - jako třeba tyto velké mušle, které nejlépe chutnají zapečené se špenátem a rajčatovou omáčkou.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
564 KCal
26 %
24 %
-
Energie
2360 KJ
26 %
24 %
-
Sacharidy
83,7 g
95 %
84 %
-
Vláknina
8,5 g
28 %
28 %
-
Bílkoviny
21,5 g
34 %
32 %
-
Tuky
15,1 g
23 %
22 %
-
nasycené
7,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme, nakrájíme nadrobno. V kastrůlku nahřejeme olivový olej, přidáme nakrájenou cibuli a česnek, po 5 minutách přidáme konzervovaná rajčata, dle chuti osolíme, opepříme a osladíme, směs vaříme na mírném ohni asi 30 minut.
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu ve vroucí solené vodě. Po uvaření je slijeme a propláchneme studenou vodou.
- Špenát necháme povolit a vymačkáme z něj přebytečnou vodu, nasekáme ho nadrobno. Sýr rozdrobíme a smícháme se špenátem, podle chuti osolíme a opepříme, dobře promícháme. Připravenou směsí naplníme uvařené těstovinové mušle.
- Na dno zapékací misky navrstvíme rajčatovou omáčku, vložíme do ní těstoviny, pokapeme olivovým olejem a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 180°C asi na 10 minut.
