Ingredience
Postup
- Cibuli, česnek, mrkev a řapíkatý celer očistíme a pokrájíme nadrobno. Slaninu a šunku nakrájíme na kostičky.
- V hrnci rozehřejeme olej a osmahneme na něm nakrájenou zeleninu. Pak přidáme slaninu, šunku a mleté maso a krátce orestujeme. Vmícháme rajčata a 200 ml vody a pozvolna vaříme asi 30 minut. Dochutíme solí a pepřem a přidáme lístky bazalky.
- Těstoviny uvaříme dle návodu na obalu. Scedíme je a necháme okapat. Poté je promícháme s omáčkou a přendáme do zapékacích misek (nebo jedné velké mísy). Navrch rozložíme na kousky nakrájenou mozzarellu a zapečeme ve vyhřáté troubě na 180 °C dozlatova.
