Ingredience
Postup
- Šunku nakrájíme na kostičky. Rajčata nařízneme do kříže, ponoříme je do vařicí vody a asi 2 minuty povaříme. Pak je scedíme, ihned zchladíme pod studenou tekoucí vodou a oloupeme. Rajčata také nakrájíme na malé kostičky. Hrášek necháme rozmrazit.
- Makarony uvaříme v osolené vodě podle návodu na obalu, slijeme je do cedníku, propláchneme studenou vodou a lehce promastíme olejem.
- Zapékací mísu vymažeme olejem a na dno rozdělíme polovinu těstovin. Tuto vrstvu rovnoměrně posypeme hráškem, nakrájenou šunkou a rajčaty, podle chuti osolíme a opepříme. Nastrouháme sýr, zasypeme jím směs v míse a navrch rozdělíme zbylé těstoviny.
- Zapékáme v předehřáté troubě při 190 °C 10 minut. Mezitím rozkvedláme vejce v mléce. Cherry rajčátka omyjeme a rozpůlíme. Mísu po 10 minutách vyjmeme z trouby, nákyp zalijeme vejci, posypeme parmazánem a povrch poklademe rajčátky. Pečeme při stejné teplotě dalších 15 minut. Po upečení necháme asi 5 minut odpočinout, ozdobíme omytou bazalkou a podáváme.
