Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme v osolené vodě na skus. Scedíme je a necháme okapat. Zakapeme je olejem a promícháme.
- V pánvi na trošce oleje orestujeme nadrobno nasekanou cibuli. Přidáme na kostičky nakrájené maso. Opečeme ho a vmícháme do těstovin.
- Brokolici, mrkev a pórek očistíme. Brokolici rozebereme na drobné růžičky. Košťál z brokolice s mrkví nakrájíme na malé kousky. Vše krátce povaříme v osolené vodě, scedíme, necháme okapat a společně s pórkem nakrájeným na kolečka vmícháme do těstovin.
- Těstoviny dochutíme solí a pepřem a rozprostřeme je do vymaštěné zapékací mísy. V troubě je při 180 °C necháme asi 15 minut zapéct. Pak je zalijeme vejci rozšlehanými s mlékem a posypeme sýrem. Dopečeme je dozlatova.
