Zapečené sýrové palačinky se šunkou a pivním přelivem – Neodolatelný a originální recept pro gurmány
Překvapte své hosty originálními slanými palačinkami, které v sobě ukrývají pikantní nivu, anglickou slaninu a sýr. Unikátní pivní přeliv s majonézou dodá pečeným rolkám nečekanou hloubku a vytvoří z nich nezapomenutelnou gurmánskou specialitu.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
565 KCal
26 %
24 %
-
Energie
2364 KJ
26 %
24 %
-
Sacharidy
26,3 g
30 %
26 %
-
Vláknina
1,3 g
4 %
4 %
-
Bílkoviny
41,7 g
66 %
61 %
-
Tuky
31,8 g
49 %
45 %
-
nasycené
16,1 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Promícháním vajec, mléka, mouky, strouhaného sýra a soli vypracujeme těstíčko. Nakonec přidáme prášek do pečiva.
- Na pánvi vymazané olejem postupně upečeme jednotlivé palačinky. Anglickou slaninu, papriku a nivu nakrájíme na nudličky. Palačinky necháme mírně vychladnout. Poklademe je plátky sýra, šunky, nakrájenou paprikou, slaninou a nivou. Pak je opatrně srolujeme.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme na plátky. Zapékací mísu nebo pekáček vymažeme máslem. Dno posypeme cibulí a naskládáme naplněné palačinky.
- Pivo, strouhaný sýr, majolku, vejce, nasekanou petrželovou nať a špetku soli dobře promícháme. Směsí přelijeme palačinky, vložíme je do vyhřáté trouby a zapékáme při 180 °C asi 20 minut dozlatova.
