Ingredience
Postup
- Brambory ve slupce omyjeme a uvaříme v osolené vodě doměkka. Necháme je vychladnout, pak je oloupeme a nakrájíme na poloviny.
- Jarní cibulku očistíme a nakrájíme na kolečka. V pánvi rozehřejeme sádlo a cibulku spolu se škvarky na něm opečeme.
- Brambory promícháme s opečenými škvarky a cibulkou, ochutíme je octem, solí a pepřem. Pak je nasypeme do pekáčku a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme při 200 °C asi 20 minut dozlatova.
