Ingredience
Postup
- Ryby očistíme, nakrájíme na porce, osolíme, opepříme a rychle opečeme po obou stranách na části olivového oleje.
- Cibule oloupeme, nakrájíme nadrobno a zpěníme na zbylém oleji. Přidáme na nudličky nakrájenou papriku a krátce vše orestujeme. Pak přidáme na osminky nakrájená rajčata, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Sýr nastrouháme a promícháme s vejcem. Do zapékací misky dáme podušenou zeleninu, na ni položíme opečené porce ryb a vše potřeme sýrovou směsí. Zapečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C dozlatova.
- Zapékat můžeme i filé nebo jiné druhy ryb.
