Ingredience
Postup
- Papriky podélně rozřízneme na dvě poloviny a odstraníme semena. Pak je opláchneme a osušíme.
- Měkký tvaroh nebo lučinu důkladně rozmícháme s vejci. Vlašská jádra nastrouháme nebo nasekáme nahrubo, pažitku nakrájíme nadrobno a vše přidáme k tvarohové směsi. Dochutíme solí a bílým pepřem a znovu promícháme.
- Plech nebo pekáček vymažeme olivovým olejem. Poloviny paprik naplníme tvarohovou směsí a naskládáme je na plech. Na každou papriku položíme kousek másla.
- Papriky vložíme do vyhřáté trouby a při teplotě 200 °C zapékáme asi 20 minut dozlatova. Podáváme teplé a jako příloha je vhodná tmavý chléb.
