Ingredience
Postup
- Papriky omyjeme, osušíme, podélně rozpůlíme a zbavíme semeníků. Pak je rozložíme do zapékací formy nebo pekáčku.
- Pórek očistíme, podélně rozkrojíme na poloviny a nakrájíme na kousky. Šunku nakrájíme na kostičky.
- Sýry nastrouháme do mísy, rozklepneme do ní vejce, osolíme, opepříme a přidáme otrhané lístečky tymiánu. Vše dobře promícháme.
- V pánvi na rozehřátém oleji krátce orestujeme šunku s pórkem. Odstavíme a necháme zchladnout. Směs pak přimícháme do mísy k sýrům s vejci a naplníme jí papriky.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 15 minut dozlatova. Před podáváním dozdobíme čerstvým tymiánem.
