Ingredience
Postup
- Papriky rozkrojíme podélně na poloviny, odstraníme semeníky a opláchneme. Špenát propereme a necháme okapat. Nivu s hermelínem nakrájíme nadrobno a dáme do misky. Přidáme lučinu se špenátem a promícháme. Podle chuti opepříme.
- Očištěné papriky naplníme připravenou sýrovou směsí. Potřeme je olejem a vyskládáme do pekáčku. Pečeme v troubě předehřáté na 180 °C asi 15 - 20 minut.
- Mezitím na rozpálené pánvi opečeme na kostičky nakrájenou slaninu dozlatova. Před koncem opékání k ní přidáme nahrubo nasekané ořechy a krátce je opražíme. Hotové papriky zakápneme medem a posypeme opečenou směsí slaniny a ořechů. Podáváme např. s čerstvým salátkem.
