Ingredience
Postup
- Polohrubou mouku prosijeme. Vejce rozklepneme do mísy a rozšleháme vidličkou. Přilijeme mléko, přidáme sůl a směs rozmícháme. Po částech zapracováváme polohrubou mouku, cukr krupici a vanilkový cukr. Vymícháme hladké řidší těsto.
- Do pánve nalijeme trochu oleje a rozetřeme ho po celé její ploše. Když je olej dostatečně rozpálený, vlijeme do pánve trochu palačinkového těsta a krouživými pohyby ho necháme rozlít po celém dně pánve. Palačinky pečeme na středním ohni z obou stran dorůžova.
- Tvaroh rozšleháme se žloutkem, cukrem a skořicí. Mírně vychladlé palačinky potřeme tvarohovou náplní a stočíme je. Naskládáme je do máslem vymazaného pekáčku a při 180 °C je zapékáme 20 minut.
- Mezitím svaříme ovocný sirup s třešněmi. Zapečené palačinky podáváme přelité horkou třešňovou směsí.
