Ingredience
Postup
- Špenát opláchneme, zbavíme tuhých řapíku a nasekáme. V kastrůlku na oleji necháme zazlátnout nadrobno pokrájenou cibuli a česnek. Vmícháme špenát. Osolíme ho, opepříme a jen krátce podusíme.
- V míse smícháme tvaroh s ricottou, sýrem a zchladlým špenátem. Směs osolíme a opepříme.
- V kastůlku na oleji orestujeme nadrobno nasekanou cibuli a česnek. Přilijeme rajčata a přidáme bylinky. Omáčku dochutíme solí, pepřem a cukrem a asi 15 minut povaříme.
- Zapékací misku vytřeme olejem. Na dno nalijeme část omáčky a narovnáme palačinky naplněné špenátovou směsí. Vše zalijeme zbylou omáčkou a posypeme sýrem. V troubě při 170 °C zapékáme asi 30 minut.
