Ingredience
Postup
- V míse rozšleháme polovinu mléka s vejci a moukou. Přimícháme sůl, naředíme zbylým mlékem a vmícháme lžíci rozpuštěného másla nebo oleje. Necháme chvilku odpočinout.
- Pánev lehce vytřeme olejem a pečeme tenké palačinky, které skládáme na talíř. Nivu nastrouháme a promícháme ji s tvarohem a vejcem. Olivy nakrájíme nadrobno, cibulku očistíme a nasekáme najemno. Vše vmícháme k tvarohu se sýrem a osolíme.
- Formu vytřeme tukem a vysypeme strouhankou. Hotovou směsí potřeme všechny palačinky a stočíme je do roládek. Pak je překrojíme na čtvrtiny a naskládáme do formy.
- Troubu vyhřejeme na 170 °C, vložíme do ní naplněnou formu a zapékáme asi 15 minut. Vejce rozšleháme s mlékem, paprikou a solí. Směs nalijeme na palačinky, teplotu snížíme a na 150 °C a zapékáme ještě asi 30 minut.
