Ingredience
Postup
- V mléce rozšleháme sůl, vejce a mouku. Vzniklé těsto necháme 30 minut odležet v chladu. Pánev potřeme slabě olejem, rozpálíme a opékáme z obou stran tenké palačinky menšího průměru (podle formy na muffiny). Poté je vložíme do připravené formy, kterou vymažeme máslem.
- Tvaroh smícháme s vejcem a oběma cukry. Naplníme do palačinek ve formě a zapečeme asi 12 minut v troubě při 180°C. Necháme vychladnout a poté vyjmeme z formy.
- Ovoce očistíme a nakrájíme na kousky, naplníme do palačinek.
- Čokoládu rozpustíme a nalijeme na ovoce. Smetanu vyšleháme na pevnou šlehačku a naplníme do cukrářského sáčku s řezanou trubičkou. Povrch zapečených a naplněných palačinek dozdobíme pusinkou šlehačky, ihned podáváme.
