Zapečené mleté maso s nachos, sýrem a mexickým kořením – Pikantní pánev pro milovníky Mexika
Přeneste se do slunného Mexika s touto pikantní směsí mletého masa, chilli a aromatického koření zapékanou přímo v pánvi. Křupavé nachos a vrstva nastrouhaného sýra vytvoří na povrchu neodolatelnou krustu, která ukrývá šťavnatý základ se sterilovanou zeleninou. Ideální pokrm pro neformální večery s přáteli, kde hraje prim říz a originalita.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
623 KCal
28 %
26 %
-
Energie
2605 KJ
28 %
26 %
-
Sacharidy
33,7 g
38 %
34 %
-
Vláknina
9,5 g
32 %
32 %
-
Bílkoviny
44,3 g
70 %
65 %
-
Tuky
31,5 g
48 %
45 %
-
nasycené
12,5 g
-
trans-mastné
1,1 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Cibuli i česnek oloupeme, cibuli nasekáme nadrobno a česnek prolisujeme. V pánvi (která je vhodná i k zapékání v troubě) rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme česnek i mleté maso a orestujeme je. Směs ochutíme solí, pepřem a mexickým kořením.
- Přidáme protlak i trochu vody a vše podusíme doměkka.
- Pak vmícháme okapanou sterilovanou zeleninu a nasekanou chilli papričku. Směs posypeme nastrouhaným sýrem a nachos. Pánev vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pokrm zapékáme, dokud se sýr nerozpustí. Zdobíme nasekanou jarní cibulkou.
