Zapečené kuřecí špízky se smetanou a uzeným sýrem – Bleskový recept připravený v jednom pekáčku
Šťavnaté kuřecí závitky se sýrem a salámem získávají v tomto receptu unikátní formu špízů zapečených v bohaté smetanové omáčce. Rozpuštěný uzený sýr a pečená červená cibule dodávají masu nevídanou hloubku chutí a lákavou barvu. Tento sytý a nápaditý pokrm z jednoho pekáčku se skvěle doplňuje s opečenými bramborami a potěší celou vaši rodinu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
683 KCal
31 %
28 %
-
Energie
2859 KJ
31 %
28 %
-
Sacharidy
6,7 g
8 %
7 %
-
Vláknina
0,5 g
2 %
2 %
-
Bílkoviny
54,6 g
87 %
80 %
-
Tuky
48,5 g
75 %
69 %
-
nasycené
25,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí prsa rozkrojíme, rozložíme na pracovní plochu, překryjeme potravinářskou fólií a rozklepeme na obdélník. Fólii odstraníme a maso posypeme grilovacím kořením.
- Na maso rozložíme plátky sýra, na ně plátky salámu a pevně stočíme. Červenou cibuli nakrájíme na proužky. Roládku rozkrájíme na kolečka, která po třech napíchneme na špejle nebo jehly.
- Špízky rozložíme do pekáčku, posypeme nakrájenou cibulí a přelijeme olejem. Vložíme do vyhřáté trouby a zprudka zapečeme při teplotě 190 °C asi 5 minut. Pak špízky přelijeme smetanou a posypeme nastrouhaným uzeným sýrem. Do pekáčku přilijeme vývar a vrátíme zpět do trouby. Pečeme dalších 15 minut. Podáváme například s pečenými brambory.
