Zapečené kuřecí čtvrtky se zeleninou, bramborami a smetanou – Oběd z jednoho pekáče bleskově
Bleskový oběd z jednoho pekáče kombinuje šťavnaté kuřecí čtvrtky s vypečenou slaninou, bramborami a náloží mražené zeleniny. Technika zalití všech surovin smetanou před zapékáním zajistí pokrmu nevídanou vláčnost a vytvoří jemnou omáčku, která spojí všechny chutě v harmonický celek. Praktický recept vyniká svou jednoduchostí a poctivou chutí, která bez zbytečného úsilí zasytí celou rodinu.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
1307 KCal
59 %
54 %
-
Energie
5467 KJ
59 %
54 %
-
Sacharidy
50,6 g
57 %
51 %
-
Vláknina
4,1 g
14 %
14 %
-
Bílkoviny
62,9 g
100 %
93 %
-
Tuky
94,1 g
145 %
134 %
-
nasycené
38,2 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Kuřecí čtvrtky očistíme a omyjeme. Osolíme je a potřeme mletým pepřem a grilovacím kořením. V pánvi rozpálíme olej a maso na něm spolu s plátky slaniny opečeme.
- Opečené kuřecí čtvrtky přendáme do pekáče nebo rozdělíme do zapékacích misek. Přidáme slaninu s výpekem z pánve, mraženou zeleninu a oloupané, na kostičky pokrájené brambory. Vše osolíme a zalijeme smetanou.
- Pekáč nebo misky vložíme do vyhřáté trouby a kuře při 180 °C pečeme asi 40 minut. Jednotlivé porce zdobíme lístky řapíkatého celeru.
