Ingredience
Postup
- Kuřecí řízky očistíme a přes potravinovou fólii rozklepeme. Osolíme je, opepříme a rozložíme na pracovní plochu. Posypeme je nasekanou mátou a pažitkou (můžeme použít i libeček nebo petrželku) a poklademe anglickou slaninou. Plátky svineme.
- Kuřecí závitky postupně obalíme v hladké mouce, osolených rozšlehaných vejcích a ve strouhance.
- Zapékací nádobu vytřeme rozpuštěným máslem a balíčky do ní vložíme tak, aby se vzájemně nedotýkaly. Pokapeme je zbytkem másla, vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a chvilku necháme zapéct.
- Závitky podlijeme smetanou, přiklopíme a ještě 15 minut podusíme. Podáváme s pečeným brambory.
