Ingredience
Postup
- Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. Osmahneme ji v pánvi na rozehřátém oleji. Krůtí maso očistíme a nakrájíme na nudličky. Přidáme je k cibuli a orestujeme ze všech stran.
- Papriku omyjeme, pokrájíme na kostičky a vmícháme k masu. Vše zalijeme kokosovým mlékem a ochutíme sójovou omáčkou, solí a pepřem. Zvolna vaříme asi 15 minut.
- Brambory oloupeme a nakrájíme na tenké plátky. Přendáme je do mísy a promícháme s jogurtem a solí. Zapékací formu naplníme nejdříve masovou směsí, kterou pak pokryjeme plátky brambor. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme při 190 °C asi 45 minut. Necháme chvíli zchladnout a dozdobíme nasekanou pažitkou.
