Ingredience
Postup
- Těstoviny uvaříme ve vroucí osolené vodě podle návodu na obalu, pak je scedíme a propláchneme vodou. Mrkev oloupeme a nakrájíme na kolečka, očištěnou cibuli na měsíčky a žampiony na plátky.
- V pánvi rozehřejeme olej a orestujeme na něm mrkev. Asi po 5 minutách přidáme cibuli a žampiony a společně vše opečeme.
- Zapékací formu vymažeme máslem a dáme do ní polovinu těstovin. Na ně navrstvíme zeleninovou směs a pokryjeme ji zbylými těstovinami.
- Ve smetaně rozmícháme kari koření, směs osolíme a opepříme. Ochucenou smetanou zalijeme těstoviny. Z másla, parmazánu a strouhanky vytvoříme drobenku a posypeme jí těstoviny. Pečeme v troubě při 170 °C asi 20 minut.
