Ingredience
Postup
- Z másla a mouky připravíme světlou jíšku. Po částech ji rozředíme mlékem a dobře rozšleháme. Bešamel osolíme a vaříme, dokud není hezky hustý.
- Cibuli a celer očistíme, nakrájíme nadrobno a osmahneme na olivovém oleji. Přidáme očištěné, na malé kousky pokrájené houby. Osolíme je, opepříme a krátce podusíme.
- Houby přendáme do misky a v pánvi opečeme plátky slaniny.
- Na dno zapékací mísy vlijeme trochu bešamelu. Na něj položíme část lasagní a zakryjeme je trochou hub, slaniny a sýra. Postup opakujeme, dokud nespotřebujeme všechny ingredience. Navrch by měly být lasahne zakryté bešamelem a zbylým sýrem.
- Lasagne v troubě vyhřáté na 170 °C zapékáme asi 40 minut.
