Ingredience
Postup
- Fleky uvaříme v dostatečném množství osolené vody doměkka. Přecedíme a necháme okapat.
- Cibuli oloupeme a nakrájíme najemno. Orestujeme ji na oleji a přidáme nakrájené houby a uzené maso pokrájené na kostičky a ještě několik minut společně restujeme. Směs ochutíme solí, pepřem, oreganem a čerstvě nasekaným tymiánem.
- Zapékací misku vymažeme olejem a vysypeme strouhankou. Vařené těstoviny a směs uzeného masa a hub promícháme a dáme do zapékací mísy.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 180 °C 10 minut. Pak těstoviny zalijeme rozšlehanými vejci se smetanou a pečeme dalších 30 minut. Před podáváním můžeme posypat nasekanou jarní cibulkou.
