Ingredience
Postup
- Porce rybího masa osolíme, posypeme drceným kmínem a opečeme na rozehřátém másle nebo oleji.
- Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Opečené porce ryby vyjmeme a položíme na alobal. Na rybu dáme plátek šunky, plátek sýra a pokrájené žampiony. Opepříme, zakapeme citronem a zapečeme asi 10 minut ve vyhřáté troubě při 200°C.
- Po zapečení pokapeme filé česnekovým kečupem a podáváme s topinkami nebo opečenými tousty. Kdo má rád, může je ještě pokapat tatarskou omáčkou.
