Ingredience
Postup
- Cibule oloupeme a krátce (asi 5 minut ) povaříme v osolené vodě. Pak je z vody vyjmeme a odkrojíme vršky. Cibule položíme odkrojenou stranou na ubrousek, aby z nich odkapala voda. Pak vnitřek cibulí opatrně vykrojíme nebo vydlabeme a rozsekáme nadrobno.
- Šalotky oloupeme a nakrájíme najemno. Špenát spaříme ve vroucí vodě, necháme okapat a nakrájíme na drobné nudličky. Játrovou paštiku s taveným sýrem vložíme do mísy a vidličkou rozetřeme. Přidáme nasekané vnitřky cibulí, šalotku a špenát. Ochutíme bílým mletým pepřem a solí a důkladně promícháme.
- Cibule pokapeme rozpuštěným máslem a naplníme směsí. Pekáček vymažeme tukem a přendáme do něj naplněné cibule. Vložíme je trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 20-25 minut. Hotové ozdobíme čerstvými bylinkami a podáváme buď s vařenými brambory nebo jen s bílým pečivem.
