Zapečené cannelloni
Cannelloni jsou speciální těstoviny, které se dají, díky jejich tvaru, snadno plnit.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
856 KCal
39 %
36 %
-
Energie
3584 KJ
39 %
36 %
-
Sacharidy
95,3 g
108 %
95 %
-
Vláknina
7,1 g
24 %
24 %
-
Bílkoviny
52,1 g
83 %
77 %
-
Tuky
30,5 g
47 %
44 %
-
nasycené
11,2 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Do mísy dáme mleté maso, přidáme strouhanku a vejce. Vše důkladně promícháme, podle chuti osolíme, opepříme a ochutíme oreganem.
- Cannelloni uvaříme v dostatečném množství osolené vody do poloměkka, vyjmeme je a necháme okapat. Pak je naplníme připravenou směsí a vložíme do zapékací misky.
- Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme nadrobno. Mrkev očistíme a nakrájíme na kostičky. V hrnci rozpálíme olej a orestujeme na něm připravenou zeleninu. Zalijeme ji rajčatovým pyré, dochutíme solí a pepřem. Necháme asi 30 minut provařit.
- Směs přecedíme na naplněné cannelloni v zapékací misce. Rozdělíme na ně ricottu, posypeme nastrouhaným čedarem a zapékáme v troubě vyhřáté na 180 °C asi 30 minut.
