Ingredience
Postup
- Brambory i mrkev očistíme pod tekoucí vodou kartáčkem. Papriku zbavíme semínek, z fenyklu odstraníme vrchní listy, jarní cibulky očistíme. Vše omyjeme, nakrájíme na stejně velké hranolky a promícháme. Zapékací formu vymažeme tukem a rozdělíme do ní směs brambor a zeleniny.
- Řeřichu propláchneme a nasekáme. Česnek oloupeme, utřeme a smícháme se smetanou. Vmícháme vejce a řeřichu, dochutíme solí a pepřem. Touto směsí zalijeme zeleninu v zapékací misce a posypeme ji rozdrobeným sýrem feta.
- Pečeme ve vyhřáté troubě při 170 °C asi 60 minut, dokud zelenina není měkká a povrch nemá zlatavou barvu. Před podáváním ozdobíme řeřichou nebo jinými bylinkami.
