Zapečené brambory s telecím masem

76 hodnocení (4,5)

Nevíte, co udělat k obědu? Zkuste tyto zapečené brambory s masem.

Stupeň obtížnosti

Střední

Vaření 110 min

Nutriční hodnoty

detailní informace

Ingredience

4 PORCE + −

Nutriční hodnoty pro jednu porci

žena muž

  • Kalorie

    352 KCal

    16 %

    15 %

  • Energie

    1474 KJ

    16 %

    15 %

  • Sacharidy

    41,6 g

    47 %

    42 %

  • Vláknina

    4,9 g

    16 %

    16 %

  • Bílkoviny

    38,2 g

    61 %

    56 %

  • Tuky

    2,7 g

    4 %

    4 %

  • nasycené

    1,0 g

  • trans-mastné

    0,0 g

procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu

Postup

  1. Maso očistíme, omyjeme a pomocí papírové utěrky osušíme. Pak ho nakrájíme na kousky a vložíme do misky. Cibuli oloupeme, nakrájíme na měsíčky a přidáme je k masu. Vše osolíme, opepříme a promícháme.
  2. Brambory oloupeme, propláchneme a nakrájíme na plátky. Zapékací misku vymažeme sádlem a na dno rozprostřeme polovinu brambor. Na ně rozložíme masovou směs a pokryjeme ji zbylými bramborami. Zalijeme malým množstvím vody, aby byla spodní vrstva brambor ponořená. Ochutíme solí i pepřem a posypeme nasekanými bylinkami.
  3. Zapékací misku zakryjeme alobalem a vložíme do trouby předehřáté na 180 °C. Pečeme asi 70 minut. Na závěr odstraníme alobal a necháme ještě chvíli dopéct, než brambory zezlátnou.

Kuchyňská kalkulačka

převod jednotek v kuchyni
Autoři: ,

Podobné recepty

Pita s falafelem: Křupavé cizrnové kuličky se svěžím salátem a humusem

Vychutnejte si tradiční Blízký východ v nadýchané pita kapse plné výrazných chutí. Křupavý domácí...

Sushi Kimbap: Korejské zeleninové rolky s edamame a ořechovou směsí

Vyzkoušejte oblíbenou korejskou pochoutku, která na první pohled připomíná známé sushi, ale...

Hovězí roštěná s povidlovou omáčkou a bramborovými rösti: Dokonalá souhru chutí

Minutkově opečená a v troubě dopečená roštěná zůstává krásně šťavnatá a plná chuti. Její ideální...

Cuketové placky s kozím sýrem a svěžím salátkem: Rychlý a lehký letní oběd

Zlatavé, dokřupava opečené cuketové placky provoněné čerstvým tymiánem vytvářejí skvělý základ pro...

Pečené kachní stehno: Pomalé pečení s dokonalou omáčkou z výpeku

Dopřejte si tradiční nedělní hostinu v podobě šťavnatého kachního masa s neodolatelně křupavou...

Mohlo by Vás zajímat

Další weby

Nastavte si velikost písma, podle vašich preferencí.