Ingredience
Postup
- Brambory, mrkev, celer a pastinák oloupeme a uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Pak zeleninu necháme zchladnout a nakrájíme ji na plátky.
- Dýni očistíme a nakrájíme na měsíčky. Cibuli a česnek oloupeme a pokrájíme najemno.
- Pekáček vytřeme máslem a postupně vrstvíme nakrájenou zeleninu společně s dýni, nasekanou cibulí a česnekem. Vrstvy průběžně ochutíme solí, pepřem a oreganem.
- Pečeme v troubě vyhřáté na 200 °C 15 minut. Mezitím v misce rozšleháme vejce se smetanou a směsí zalijeme zeleninu v pekáčku. Poté dopékáme při 180 °C ještě asi 30 minut.
