Ingredience
Postup
- Brambory uvaříme v mírně osolené vodě do poloměkka a poté je rozkrojíme na půl a opatrně vydlabeme část prostředku.
- V míse smícháme brynzu s rozmačkanými vnitřky brambor a dochutíme solí a pepřem.
- Troubu předehřejeme na 180 °C. Pekáček nebo plech vymažeme sádlem a poloviny brambor naplníme brynzovou směsí. Posypeme na kostičky nakrájenou slaninou a pečeme v předehřáté troubě doměkka asi 25 minut.
- Upečené brambory posypeme najemno nasekanou pažitkou a ihned podáváme.
