Ingredience
Postup
- Brambory očistíme kartáčkem a omyjeme. Omyté brambory uvaříme v osolené vodě do poloměkka. Necháme je zchladnout, seřízneme vršky a vnitřek vydlabeme lžící.
- Mrkev očistíme, z paprik odstraníme semeníky a jarním cibulkám odřízneme kořínky. Všechnu zeleninu omyjeme a nakrájíme na stejně velké nudličky. Také uzené maso nakrájíme na nudličky. Zprudka vše orestujeme na olivovém oleji, přimícháme nadrobno nakrájené vnitřky brambor a směs rozdělíme do bramborových misek.
- Smetanu smícháme s utřeným česnekem a vejcem, dochutíme solí a pepřem. Směsí přelijeme zeleninovou náplň v bramborách, posypeme rozdrobeným feta sýrem a dáme zapéct do trouby vyhřáté na 170 °C. Zapékáme zhruba 10 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
