Ingredience
Postup
- Brambory opereme kartáčkem pod tekoucí vodou, dáme do osolené vody a uvaříme do poloměkka. Necháme je zchladnout, rozkrojíme na poloviny a vydlabeme. Z papriky odstraníme semeník, jarní cibulky očistíme. Zeleninu nakrájíme na stejně velké kostičky. Slaninu nakrájíme také na kostičky a rozškvaříme ji. Přidáme zeleninu, zprudka orestujeme a necháme zchladnout.
- Orestovanou zeleninu smícháme s čerstvým sýrem a fetou a dochutíme utřeným česnekem, solí a pepřem. Touto směsí naplníme bramborové lodičky.
- Rozložíme je do nízké zapékací nádoby, pokapeme olivovým olejem a dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C. Zapékáme zhruba 10 minut, dokud povrch nezíská zlatavou barvu.
