Ingredience
Postup
- Růžičkovou kapustu očistíme a vaříme 5 minut ve vroucí osolené vodě. Scedíme ji a překrájíme na poloviny. Mrkev oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Opečeme je na másle a ochutíme solí a cukrem. Pak přidáme asi 100 ml vody, přiklopíme a dusíme asi 5 minut.
- Knedlík nakrájíme na plátky. Osmahneme je v pánvi na oleji z obou stran dozlatova. Vejce rozšleháme s mlékem a dochutíme solí, pepřem a muškátovým oříškem.
- Zeleninu, knedlíky a uzené maso pokrájené na kousky rozložíme do zapékací mísy. Vše zalijeme rozšlehanými vejci s mlékem a na závěr posypeme nastrouhaným sýrem. Pečeme v troubě předehřáté na 190 °C asi 30 minut.
