Ingredience
Postup
- Cibuli a česnek oloupeme a nasekáme nadrobno. Keříčková rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky.
- V pánvi rozehřejeme olej a necháme na něm zesklovatět cibuli. Pak přidáme česnek a mleté maso a za stálého míchání restujeme, dokud se maso nerozdrobí. Přidáme rajský protlak a nakrájená rajčata. Směs osolíme, opepříme a zalijeme asi 200 ml vody. Pod poklicí dusíme za občasného promíchání asi 40 minut. Podle potřeby doléváme vodou. Na závěr vmícháme polovinu bazalkových lístků.
- Bagetu rozkrájíme na menší kousky, které potřeme masovou směsí. Posypeme je nastrouhaným parmazánem a vložíme do trouby rozehřáté na 180 °C. Zapékáme asi 5 minut dozlatova. Před podáváním bagetky ozdobíme zbylou bazalkou.
