Zapečená žemlovka s jablky, borůvkami a whisky – Moderní žemlovka z nadýchaného pečiva
Povyšte tradiční domácí klasiku na gurmánský zážitek díky nadýchaným brioškám a nádechu aromatické whisky. Spojení jablek a modrých borůvek pod pečenou kůrkou vytváří šťavnatou symfonii chutí, která vás překvapí svou moderní tváří. Tato žemlovka představuje vrchol hřejivého komfortu s kapkou dospělé elegance.
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
825 KCal
37 %
34 %
-
Energie
3451 KJ
37 %
34 %
-
Sacharidy
108,1 g
123 %
108 %
-
Vláknina
4,4 g
15 %
15 %
-
Bílkoviny
19,4 g
31 %
29 %
-
Tuky
33,4 g
51 %
48 %
-
nasycené
17,9 g
-
trans-mastné
0,2 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Houstičky podélně rozkrojíme a všechny plátky namažeme tenkou vrstvou másla. Čtyři vložíme do vymazaných zapékacích misek a namažeme je marmeládou.
- Navrch rozdělíme strouhaná jablka smíchaná s cukrem, skořicí, rozinkami a whisky. Přiklopíme zbylými půlkami houstiček řeznou stranou nahoru.
- Mléko rozmícháme se smetanou a vejci a směsí vše přelijeme. Necháme 15 minut nasáknout a pak povrch posypeme borůvkami.
- Žemlovku pečeme ve vyhřáté troubě při 160 °C asi 45 minut, aby směs zkaramelizovala. Před podáváním ozdobíme plátky sušených jablíček, čerstvými borůvkami a posypeme cukrem.
