Ingredience
Postup
- Papriky očistíme, omyjeme a nakrájíme na kousky. Brokolici opláchneme a rozebereme na růžičky. Očištěné brambory a mrkev nakrájíme společně s oloupanou cibulí na plátky. Rajčátka omyjeme a překrojíme.
- Česnek utřeme a smícháme s 60 ml oleje a oreganem. Zeleninu osolíme, opepříme, přelijeme ochuceným olejem a dobře promícháme.
- Plech nebo zapékací mísu vytřeme olivovým olejem a navrstvíme na něj zeleninu. Pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 40 minut do změknutí.
