Ingredience
Postup
- Cibuli nasekáme najemno, rajčata nakrájíme na plátky. Na pánvi rozehřejeme asi 60 g másla a necháme na něm zesklovatět cibuli. Přidáme rajčata, osolíme, opepříme a krátce podusíme.
- Čtyři malé zapékací formy vymažeme máslem. Střídavě je naplníme rýží, rajčaty, pak opět rýží a nakonec posypeme najemno nastrouhaným sýrem.
- Uprostřed uděláme důlek, rozklepneme do něj vejce a poklademe kousky másla.
- Zapékací formy vložíme do vyhřáté trouby a při 180 °C zapékáme asi 15 minut. Zapečená vejce ozdobíme bylinkami a podáváme se salátem.
