Zapečená vejce s pórkem, cherry rajčaty a sýrem feta – Rychlá bezmasá večeře hotová za chvilku
Tato lehká zeleninová variace sází na jemnost orestovaného pórku a slaný kontrast rozdrobeného sýra feta ve vaječné lázni. Cherry rajčátka dodávají pokrmu barvu i ovocnou svěžest, která se po krátkém zapečení v troubě krásně propojí s mléčným základem a vytvoří tak ideální fit večeři nebo netradiční snídani.
Stupeň obtížnosti
Střední
Ingredience
Nutriční hodnoty pro jednu porci
-
Kalorie
275 KCal
13 %
11 %
-
Energie
1153 KJ
13 %
11 %
-
Sacharidy
7,1 g
8 %
7 %
-
Vláknina
2,7 g
9 %
9 %
-
Bílkoviny
20,4 g
32 %
30 %
-
Tuky
17,9 g
28 %
26 %
-
nasycené
7,7 g
-
trans-mastné
0,0 g
procenta vyjadřují denní dávku pro dospělou osobu
Postup
- Pórek omyjeme a nakrájíme ho na menší kousky. Omytá cherry rajčátka rozpůlíme.
- Na pánvi si rozehřejeme olivový olej. Na oleji restujeme pórek asi 5 minut dozlatova, osolíme ho a opepříme.
- Vejce rozmícháme v misce s mlékem. Osolíme je, opepříme, přidáme rozdrobenou fetu, orestovaný pórek, cherry rajčátka a promícháme. Zapékací misku vymažeme olejem.
- Směs vlijeme do zapékací misky a pečeme ve vyhřáté troubě při 200 °C asi 20 minut. Před podávám dochutíme solí a pepřem.
