Ingredience
Postup
- Rybí filety rozpůlíme, omyjeme a osušíme. Osolíme je, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
- Kopr opláchneme, necháme okapat a nakrájíme nahrubo. Filety opatrně promícháme s koprem.
- Cibuli oloupeme a nasekáme nadrobno. V kastrole rozehřejeme polovinu másla a cibuli na něm osmahneme. Zalijeme smetanou, ochutíme solí a pepřem. Krátce povaříme a stáhneme z plotýnky.
- Zapékací misku vymažeme zbylým máslem, rozložíme do ní kousky ryby a zalijeme připravenou smetanovou omáčkou.
- Sýr nastrouháme najemno, smícháme ho se strouhankou a rybu posypeme. Vložíme do trouby vyhřáté na 200 °C a pečeme 15-20 minut dozlatova.
