Ingredience
Postup
- Troubu předehřejeme na 220 °C. Na velký plech vyložený pečicím papírem připravíme dvě tortilly.
- Žampiony očistíme a nakrájíme na plátky. Na pánvi zahřejeme lžíci oleje. Vsypeme nakrájené žampiony, osolíme je, opepříme a restujeme asi dvě minuty.
- Tortilly připravené na plechu potřeme čerstvým sýrem a obložíme mozzarellou nakrájenou na tenké plátky. Pak na ni rozprostřeme orestované žampiony. Vše posypeme strouhaným parmazánem. Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 8 minut, až budou okraje zlatavé a křupavé. Pečené tortilly pokapeme zbylým olejem, opepříme, posypeme bazalkou a ihned servírujeme.
