Ingredience
Postup
- Rybu si rozporcujeme na 4 porce, osolíme a opepříme. Na másla ji krátce opečeme z obou stran a vložíme na pekáček.
- Cibuli nakrájíme na drobné kostičky a osmahneme na másle. Přidáme na kostičky nakrájenou papriku, cuketu a nakonec oloupaná, na kostky nakrájená rajčata bez semínem. Zalijeme smetanou, dochutíme a krátce povaříme, aby se nám směs spojila.
- Směs klademe na jednotlivé porce ryby, které ještě posypeme namíchanou strouhankou s parmazánem. Dáme zapéct do rozehřáté trouby. Jako přílohu pdoáváme americké brambory.
